Maruxío

GALLETAS ARTESÁS DE OBRADOIRO

A NOSA HISTORIA

Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia
Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia
Edelmira

1922

Nace a miña avoa Edelmira. Con ela comezou todo, e de seguro que esta historia non tería sentido se non existise.

Pero a pesares de ser tempos duros e incertos, os seus recordos estaban sempre asociados á familia e a veciñanza, tempos bos para crear vínculos.

Muller apegada á terra, e ás xentes. Muller con carácter que encheu de vida a familia.

uxio-2
uxio-2
Uxío

Chámome Uxío Alho, nacín nunha illa, dende ese momento vinculado ó mar. Fun navegante e pescador, e a partir dos dezaseis acadei ser patrón.

A partir dos dezaoito anos participei en actividades culturais vinculadas á navegación e artes tradicionais.

Coa creación dunha escola de embarcacións tradicionais, tratei de ensinar a navegar como facían os nosos mariñeiros, e recuperei esas embarcacións, as nosas dornas.

maria_no_mar
maria_no_mar
María

Sempre fun unha persoa inquieta e con ganas de crecer ao lado doutras persoas.

Formeime no eido social, sempre tiven a necesidade de axudar a outras persoas e dar o meu apoio emocional.

A búsqueda dun lugar onde reencontrarme comigo mesma, tróuxome ás orixes, onde pasei parte da miña infancia.

Rodeada de persoas incribles e cun valor humano incalculábel embárcome feliz nesta aventura.

24
24
Rebolos

2019

Por que Rebolos? Aquí agroman en abundancia os novos carballos, tamén coñecidos como rebolos. Por este motivo chamámoslle rebolos ás nosas galletas, porque agroman nunha aldea onde a vida segue florecendo día tras día.

uxio-2
uxio-2
1922

Edelmira

Nace a miña avoa Edelmira. Con ela comezou todo, e de seguro que esta historia non tería sentido se non existise.

Pero a pesares de ser tempos duros e incertos, os seus recordos estaban sempre asociados á familia e a veciñanza, tempos bos para crear vínculos.

Muller apegada á terra e ás xentes. Muller con carácter que encheu de vida a familia.

Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia
Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia

Uxío

Chámome Uxío Alho, nacín nunha illa, dende ese momento vinculado ó mar. Fun navegante e pescador, e a partir dos dezaseis acadei ser patrón.

A partir dos dezaoito anos participei en actividades culturais vinculadas á navegación e artes tradicionais.

Coa creación dunha escola de embarcacións tradicionais, tratei de ensinar a navegar como facían os nosos mariñeiros, e recuperei esas embarcacións, as nosas dornas.

maria_no_mar
maria_no_mar

María

Sempre fun unha persoa inquieta e con ganas de crecer ao lado doutras persoas.

Formeime no eido social, sempre tiven a necesidade de axudar a outras persoas e dar o meu apoio emocional.

A búsqueda dun lugar onde reencontrarme comigo mesma, tróuxome ás orixes, onde pasei parte da miña infancia.

Rodeada de persoas incribles e cun valor humano incalculábel embárcome feliz nesta aventura.

58
58
2019

Rebolos

Por que Rebolos? Aquí agroman en abundancia os novos carballos, tamén coñecidos como rebolos. Por este motivo chamámoslle rebolos ás nosas galletas, porque agroman nunha aldea onde a vida segue florecendo día tras día.

 

Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia
Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia
   1922

Edelmira

Nace a miña avoa Edelmira. Con ela comezou todo, e de seguro que esta historia non tería sentido si non existise.

Pero a pesares de ser tempos duros e incertos, os seus recordos estaban sempre asociados a familia e a veciñanza, tempos bos para crear vínculos.

Muller apegada á terra e ás xentes. Muller con carácter que encheu de vida a familia.

uxio-2
uxio-2

Uxío

Chámome Uxío Alho, nacín nunha illa, desde ese momento vinculado ó mar. Fun navegante e pescador, e a partir dos dezaseis acadei ser patrón.

A partir dos dezaoito anos participei en actividades culturais vinculadas á navegación e artes tradicionais.

Coa creación dunha escola de embarcacións tradicionais, tratei de ensinar a navegar como facían os nosos mariñeiros, e recuperei esas embarcacións, as nosas dornas.

maria_no_mar
maria_no_mar

María

Sempre fun unha persoa inquieta e con ganas de crecer ao lado doutras persoas.

Formeime no eido social, sempre tiven a necesidade de axudar a outras persoas e dar o meu apoio emocional.

A búsqueda dun lugar onde reencontrarme comigo mesma, tróuxome ás orixes, onde pasei parte da miña infancia.

Rodeada de persoas incríbles e cun valor humano incalculábel me embarco feliz nesta aventura.

Desayunando unas pastas de cardamomo y cacao
Desayunando unas pastas de cardamomo y cacao
2019   

Rebolos

Por qué Rebolos? Aquí agroman en abundancia os novos carballos, tamén coñecidos como rebolos. Por este motivo chamámoslle rebolos ás nosas galletas, porque agroman nunha aldea onde a vida segue florecendo día tras día.

 

O OBRADOIRO

Dende unha pequena aldea chamada Terreboredo, na Estrada, puxemos en marcha un obradoiro de comida saudable.

Dende aquí saen os nosas elaboracións: galletas, pastas, granolas e empanadillas. Todas elas elaboradas de xeito artesán con produtos de cercanía e ecolóxicos.

LUGAR DE CREACIÓN

A antiga cociña da casa, onde Edelmira almorzaba as súas papas que lle preparaban na súa cunca, cando o contaba “aínda arrecendía ese momento”.

Pola cheminea do forno os paxariños dannos a benvida , e as follas de carballo inspírannos e acougan

O noso muiño permítenos moer no momento de elaborar e aportar así os nutrintes e frescura ao produto, ademáis de arrecender a cereal recén moído.

O lugar onde cada día tratamos de crear as galletas cargándoas da nosa enerxía e bo facer, conscientemente sabendo que serán nutrintes para quen decida agasallarse con eles.

Os espazos que habitamos e onde pasamos o día a día teñen que estar cheos de enerxía, e o traballo hai que tratar de que sempre  aporte beneficio, así que nós, neste momento, temos o lugar para poder dar forma ao que sentimos.

A antiga cociña da casa, onde Edelmira almorzaba as súas papas que lle preparaban na súa cunca, cando o contaba “aínda arrecendía ese momento”.

Pola cheminea do forno os paxariños dannos a benvida , e as follas de carballo inspírannos e acougan

O noso muiño permítenos moer no momento de elaborar e aportar así os nutrintes e frescura ao produto, ademáis de arrecender a cereal recén moído.

O lugar onde cada día tratamos de crear as galletas cargándoas da nosa enerxía e bo facer, conscientemente sabendo que serán nutrintes para quen decida agasallarse con elas.

Os espazos que habitamos e onde pasamos o día a día teñen que estar cheos de enerxía, e o traballo hai que tratar de que sempre  aporte beneficio, así que nós, neste momento, temos o lugar para poder dar forma ao que sentimos.

A antiga cociña da casa, onde Edelmira almorzaba as súas papas que lle preparaban na súa cunca, cando o contaba “aínda arrecendía ese momento”.

Pola cheminea do forno os paxariños dannos a benvida , e as follas de carballo inspírannos e acougan

O noso muiño permítenos moer no momento de elaborar e aportar así os nutrintes e frescura ao produto, ademáis de arrecender a cereal recén moído.

O lugar onde cada día tratamos de crear os galletas cargándoas da nosa enerxía e bo facer, conscientemente sabendo que serán nutrintes para quen decida agasallarse con eles.

Os espazos que habitamos e onde pasamos o día a día teñen que estar cheos de enerxía, e o traballo hai que tratar de que sempre  aporte beneficio, así que nós, neste momento, temos o lugar para poder dar forma ao que sentimos.

¿QUERES FACERTE EMBAIXADOR?

Artesanais, saudables e deliciosas, así son as nosas galletas.

COÑECE O NOSO PRODUTO

As nosas galletas

Convídámoste a coñecer a nosa variedade de rebolos, todos eles artesanais e feitas con ingredientes ecolóxicos e de proximidade.

Pastas de té

Surtido de pastas de té artesanais elaboradas con manteiga e fariña de escanda. Feitas pensando en todos os amantes do té.

Empanadas e empanadillas

Empanadillas veganas nas que se fusionan os sabores tradicionais da nosa terra coa innovación dos produtos.