Maruxio

GALLETAS ARTESANAS DE OBRADOR

nuestra historia

Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia
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1922

Edelmira

Nace mi abuela Edelmira. Con ella comenzó todo, y seguramente esta historia no tendría sentido si no existiese.

Pero a pesar de ser tiempos duros e inciertos, sus recuerdos estaban siempre asociados a la familia y los vecinos, tiempos buenos para crear vínculos.

Mujer apegada a la tierra y a las gentes. Mujer con carácter que llenó de vida a la familia.

uxio-2
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Uxío

Me llamo Uxío Alho, nací en una isla, desde ese momento vinculado al mar. Fuí navegante y pescador, y a partir de los dieciseis años conseguí ser patrón.

A partir de los dieciocho años participé en actividades culturales vinculadas a la navegación y artes tradicionales.

Con la creación de una escuela de embarcaciónes tradicionales, traté de enseñar a navegar como hacían nuestros marineros, y recuperé esas embarcaciones, nuestras dornas.

maria_no_mar
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María

Siempre he sido una persona inquieta y con ganas de crecer al lado de otras personas.

Me he formado en el ámbito social, siempre tuve la necesidad de ayudar a otras persoas y dar mi apoyo emocional.

La búsqueda de un lugar donde reencontrarme conmigo misma, me trajo a mis orígenes, donde he pasado parte de mi infancia.

Rodeada de persoas increíbles y con un valor humano incalculable me embarco feliz en esta aventura.

24
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2019

Rebolos

¿Por qué Rebolos? Aquí nacen en abundancia los nuevos robles, también conocidos como rebolos. Por este motivo le llamamos rebolos a nuestras galletas, porque nacen en una aldea donde la vida sigue floreciendo día tras día.

uxio-2
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1922

Edelmira

Nace mi abuela Edelmira. Con ella comezó todo, y seguramente esta historia no tendría sentido si no existiese.

Pero a pesar de ser tiempos duros e inciertos, sus recuerdos estaban siempre asociados a la familia y los vecinos, tiempos buenos para crear vínculos.

Mujer apegada a la tierra y a las gentes. Mujer con carácter que llenó de vida a la familia.

Screenshot 2021-07-02 at 00-29-24 Terra de Rebolos - Maruxío Espazo Rural no interior de Galicia
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Uxío

Me llamo Uxío Alho, nací en una isla, desde ese momento vinculado al mar. Fuí navegante y pescador, y a partir de los dieciseis años conseguí ser patrón.

A partir de los dieciocho años participé en actividades culturales vinculadas a la navegación y artes tradicionales.

Con la creación de una escuela de embarcaciónes tradicionales, traté de enseñar a navegar como hacían nuestros marineros, y recuperé esas embarcaciones, nuestras dornas.

maria_no_mar
maria_no_mar

María

Siempre he sido una persona inquieta y con ganas de crecer al lado de otras personas.

Me he formado en el ámbito social, siempre tuve la necesidad de ayudar a otras persoas y dar mi apoyo emocional.

La búsqueda de un lugar donde reencontrarme conmigo misma, me trajo a mis orígenes, donde he pasado parte de mi infancia.

Rodeada de persoas increíbles y con un valor humano incalculable me embarco feliz en esta aventura.

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2019

Rebolos

¿Por qué Rebolos? Aquí nacen en abundancia los nuevos robles, también conocidos como rebolos. Por este motivo le llamamos rebolos a nuestras galletas, porque nacen en una aldea donde la vida sigue floreciendo día tras día.

El OBRADOR

Desde una pequeña aldea llamada Terreboredo, na Estrada, pusimos en marcha un obrador de comida saludable.

Desde aquí salen nuestras elaboraciones: galletas, pastas, granolas y empanadillas. Todas ellas elaboradas de forma artesal con productos de cercanía y ecológicos.

LUGAR DE CREACIÓN

La antigua cocina de la casa, dónde Edelmira desayunaba las papas que le preparaban en su cuenco, cuando lo contaba «aún olían en ese momento».

Por la chimenea del horno los pájaros nos daban la bienvenida, y las hojas de los robles nos inspiraban y tranquilizaban.

Nuestro molino nos permite moler en el momento de elaborar y aportar así los nutrientes y frescura al producto, además de oler a cereal recién molido.

El lugar donde cada día tratamos de crear las galletas cargándolas de nuestra energía y buen hacer, conscientemente sabiendo que serán nutrientes para quien decida disfrutar con ellas.

Los espacios que habitamos y donde pasamos el día a día tienen que estar llenos de energía, y el trabajo hay que tratar de que siempre  aporte beneficio, así que nosotros, en este momento, tenemos el lugar para poder dar forma a lo que sentimos.

La antigua cocina de la casa, dónde Edelmira desayunaba las papas que le preparaban en su cuenco, cuando lo contaba «aún olían en ese momento».

Por la chimenea del horno los pájaros nos daban la bienvenida, y las hojas de los robles nos inspiraban y tranquilizaban.

Nuestro molino nos permite moler en el momento de elaborar y aportar así los nutrientes y frescura al producto, además de oler a cereal recién molido.

El lugar donde cada día tratamos de crear las galletas cargándolas de nuestra energía y buen hacer, conscientemente sabiendo que serán nutrientes para quien decida disfrutar con ellas.

Los espacios que habitamos y donde pasamos el día a día tienen que estar llenos de energía, y el trabajo hay que tratar de que siempre  aporte beneficio, así que nosotros, en este momento, tenemos el lugar para poder dar forma a lo que sentimos.

La antigua cocina de la casa, dónde Edelmira desayunaba las papas que le preparaban en su cuenco, cuando lo contaba «aún olían en ese momento».

Por la chimenea del horno los pájaros nos daban la bienvenida, y las hojas de los robles nos inspiraban y tranquilizaban.

Nuestro molino nos permite moler en el momento de elaborar y aportar así los nutrientes y frescura al producto, además de oler a cereal recién molido.

El lugar donde cada día tratamos de crear las galletas cargándolas de nuestra energía y buen hacer, conscientemente sabiendo que serán nutrientes para quien decida disfrutar con ellas.

Los espacios que habitamos y donde pasamos el día a día tienen que estar llenos de energía, y el trabajo hay que tratar de que siempre  aporte beneficio, así que nosotros, en este momento, tenemos el lugar para poder dar forma a lo que sentimos.

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Artesanales, saludables y deliciosas, así son nuestras galletas

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Nuestras galletas

Te invitamos a conocer nuestra variedad de galletas, todas ellas artesanales y hechas con ingredientes ecológicos y de proximidad.

Pastas de té

Surtido de pastas de té artesanales elaboradas con mantequilla y harina de escanda. Hechas pensando en todos los amantes del té.

Empanadas y empanadillas

Empanadillas veganas en las que se fusiona la tradición de nuestra tierra con la innovación de los productos.